Reviews - January 18th, 2010
Ramen di Jogja
Ramen
Jalan Kaliurang, Depan Superindo
Jangan tanya nama warungnya apa, karena papan nama yang terpasang cuma bertuliskan “Ramen” saja, tanpa merek. Diracik oleh mas-mas dengan baju chef Jepang, ramen “Ramen” tergolong otentik Jepang. Mie ramen-nya, walaupun sedikit kematangan, tetap licin dan kenyal di lidah. Sayangnya kuahnya terasa kurang utuh, ada rasa yang hilang di antara kaldu shoyu, ayam, dan ikan. Mungkin kurang garam juga. Dengan harga Rp 10.000 per mangkuk, ramen “Ramen” bisa dibilang lumayan banget, apalagi Anda bisa minta sayurannya dibanyakin.
Samurai Ramen
Jalan Kaliurang, tepat pertigaan Merapi View
Saya agak bingung ini ramen macam apa. Walaupun mereknya “Samurai” tapi rasanya seperti fusi antara ramen, soto, tom yum, dan sop vietnam. Soto karena memakai suwiran ayam goreng, telur puyuh dan bawang goreng; tom yum karena asem, dan sop vietnam karena ada rasa kayu manisnya. Mustinya dinamai ASEAN ramen saja. Saya tidak bilang rasanya nggak enak, cukup layak makan malah, tapi ini bukan ramen. Agak berat melepas Rp 9000 kalau niatnya makan ramen.
Sapporo Ramen
Jalan Kaliurang, seberang kebun buah naga
Suasananya sederhana sekali, cuma warung tempel biasa. Satu sisi ditutup anyaman, satu sisi dipasang tulisan “tidak buka cabang di tempat lain”. Miso Ramen yang kami pesan rasa kuahnya terlalu asem, tanpa ada kehangatan miso. Dagingya seperti daging rebus saja, dan sayurannya cuma kubis dan parutan wortel. Dengan harga Rp 12000 per mangkok, ramen Sapporo jadi terasa mahal.
Sentana Bistro
Jalan Kaliurang sebelum Ring Road
Suasana jajan gaya Jepang lekat dengan restoran sepi pengunjung ini. Begitu masuk Anda langsung dikasih gulungan handuk dingin, sencha complimentary, dan salad kentang. Miso ramennya enak. Kentalnya kuah miso cocok banget dimaem anget-anget di saat hujan. Per mangkuk Rp 23.000, lebih mahal daripada yang lain, tapi isinya juga lebih lengkap. Ada bakso ikan merah-putih (kamaboko), cacahan ayam masak teriyaki, dan sayuran standar ramen. Sayangnya seluruh kelezatannya harus turun satu strip karena mie ramennya masih kurang licin di mulut.
Shilla
Ring Road Utara, sekompleks sama Happy Puppy
Kesimpulan
Saya jatuh hati dengan miso ramennya Sentana Bistro, kuah misonya yang kental menggenjot stamina badan. Tapi dengan harga 23.000, memang agak kemahalan untuk kelas Jogja. Ramen “Ramen” depan Superindo Jalan Kaliurang bisa menjadi pilihan alternatif yang lebih murah meriah. Baca juga review Alle dan Choro.50 Comments
-
[...] minggu kemarin, tanggal 17 Januari, pasangan Alle dan Hermansaksono mengadakan “tour d’ ramen” dengan additional player saya, defikckry, sang peri [...]
-
eh koq hasilnya mirip?
-
Iya nih.
-
hmm..akan mencoba hal yg sama di SMG
-
meh, jarang makan ramen…
-
gak nyoba Ramen yang di Pogung Mas?
-
yang jadi karakteristik ramen itu apa ya Mon…?
Apakah mie-nya atau kuah nya…?Soalnya kalo sehari – hari, disebut mie pangsit kalo ada pangsitnya; disebut mie bakso kalo ada baksonya…
Kalo ramen, gue sering denger sich… tapi baru tau bentuk nyatanya setelah ngebaca postingan ini…
*duh, postingan dalam Bahasa Indonesia-nya apa sich?*-
Ramen itu keseluruhan dish-nya. *duh dish dalam bahasa Indonesia apa sih*
Karakteristiknya bikin mellow.
Aku suka ramen yang bikin mellow.
-
-
lebih suka udon dari pada ramen..
eh di Jogja 23rb itu mahal kah? kayaknya di Jakarta malah ga ada ramen seharga itu…
-
@chic Kalau jogja mahal
-
-
membacanya aku jadi kenyang
eh eh aku baru tau shilla buka warung ramen di jogja -
=== oh ya, ketinggalan, ramen yang bikin mellow itu yang kayak gimana? ===
-
Ramen yang bikin mellow itu ramen yang kalau dimakan jadi pengen pelukan sama the special someone
-
@kramero
ramen itu sebetulnya instant noodle. hanya saja, lidah orang jepang bukan lidah orang indonesia dengan citarasa kuah kaldu. jadi karakteristik ramen itu ya sama kayak mie rebus, bedanya bukan rasa kari ataupun rasa soto. tapi rasa (yang biasanya ada) kecap asin, ikan dan nori. -
Erika
Nikkou ramen, coba deh gan …
Ramen dimana sayur bukan termasuk topping …Perasaan ramen komponen utamanya kuah, daging, mi dan rumput lain … kalau sawi sebanyak itu mah namanya mi ayam gan …
Lokasi Nikkou ramen jl Monjali depan Oslo Komputer atau selatannya Mi Pasar Baru
-
Mon, aku jd ngiler niy, tanggung jawab!
-
Erika: Iya, rencananya mau ada tur de ramen part 2. Karena makan 5 mangkok dalam 7 jam itu sangat berat.
-
@erika
topping itu tergantung daerah masing masing, tapi yang pasti ramen itu ya cuma mie, air dan msgnya. toping daging, babi, sayur, telur, ayam, bawang, jagung, bahkan kuah shio, shoyu dan miso tergantung dari regional jepang, tidak ada patokan harus ada daging atau sayurnya sedikit#nyamber #reseh #kurangkerjaan
-
Ramen yang bikin mellow itu ramen yang kalau dimakan jadi pengen pelukan sama the special someone
Jadi di Samurai ramen itu lagi mellow yah mon? hihihi.. siap upload foto! cc: @cho_ro @beradadisini -
mas, tulisannya bagus banget dan unik. minta ijin boleh ngga ditampilkan di Urban’s notenya urbanesia.com. nanti editor saya yang masukin. written by-nya tetap mas dan ada link ke postingan ini di bawah artikelnya.
-
haaaah, ke jogja barusan diriku pas sakit. pengen wiskul sebenranya. itu di atas belum dijawab, beda ramen dan udon itu apa? sempat makan udon di sini (resto adiknya si olla ramlan), gak enak banget ya ampun.
-
Lho? Itu kamaboko? Aku kirain naruto
-
Lho? Itu kamaboko? Aku kirain naruto
-
eh yang kalian pesen samaan?
kok fotonya sama semua?
*mendadak kenyang* -
waw maknyussss
-
Hahaha, bagus ada review warung2 ramen di Jogja
Bisa mikir-mikir dulu sebelum jalan. Dilengkapi mas, selain yang di jalan Kaliurang. Ada tuh di Seturan -
Rame bener ramen di Jogja sekarang…
Saya belum sempat merasakan sewaktu dulu pergi meninggalkannya…Setelah mbaca postingan ini saya jadi punya ide yang mau saya sampaikan untuk mas-mas penjual mie ayam di deket rumah di Klaten, saya mau suruh dia ganti nama jadi Ramen instead of Mie Ayam
-
Pancake sudah nge tren di Jogja belum ?
-
Wah jan maknyuusss.. jadi laper nih
-
Hmmm. jadi pengen main ke jogja, mengiurkan … nice info mas ..
-
sudah nasib saya cuma mencicipi yang mahal2 saja… huft
-
gmn cara kalian mengatur 5 mangkok dlm 1 lambung? Kirain kl tur wisata bojana gt, pesen byk macem tp maemnya barengan.
Silla tyt mengecewakan ya? Keknya dr luar fine dining, tp rasa MSGnya tyt kentel bgt ya?
Prediksiku, tren ramen ga seheboh tren iga, sambel, & bebek. Alias warung2 itu ga bakal membludak. Lidah jogja msh konservatif.
*pengen tur wisata bojana jg, tp utk soto, pecel, gado2, bebek, sate*
-
Bebek sebetulnya tidak begitu heboh. Kalau ramen, menurutku pasarnya lebih niche tapi lumayan. Selama ada resto yang cukup enak dan terjangkau.
Minggu depan kita tur de pempek Met.
-
wah kliatane enak tu bang….. rasane kaya ap kui
-
Dimana itu alamatnya, selama aku dijogja malah ga tahu tuh
salam kenal 
-
ini pada nunggu aku pulang ya?
-
@arya: Ora yak
-
kok mahal ya 1 porsinya…..
-
ada rasa MSG-nya gag?
tempo hari (yang udah lama banget) pulang ke solo, dimana-mana isinya sop bunga matahari -
*menyodorkan semangkok ramen mellow*
-
volcano
aslinya kalo di sini semua ramen kuahnya (shiru) pake butaniku (daging babi) jd ya cuma ngiler aja liat dan mbaui kalo lewat warung (mishe) ramen
tapi ada jg bau ramen yg gak enak banget (kusai) soale dicampur sama natto (semacam tempe cair hehehe) mampus deh baunya ….
@Celo
Naruto kan kamaboko motif spiral yg udah dipotong2 gitu tho ? -
Wah yang jual tu cari2 kesempatan buat orang yang cari ramen… jgn2 cuma mi instant tuh,,, iya kykanya yg niat jual cuma yg di depan superindo itu
-
Kalo di sapporo ramen, mending cobain Jaja Men-nya deh
ramen goreng dengan sedikit kuah
so far aku paling suka jajamen itu kalo kesana
apalagi kalo dijajain.. halahkalo ramen Nikkou, kuahnya enak
terutama yg chicken chilli ramen
puedes
tapi sayang, mi-nya kurang gimanaaa gitu.. kalo dimaem pake sumpit, anyep gitu.. tapi kuahnya enak banget -
@chill kita juga pengen nyoba yang lain di Sapporo, tapi untuk perbandingan yang adil kita sebisa mungkin membeli menu yang seragam. Nikkou ramen sepertinya sangat menarik, dan sudah direncanakan masuk ke review ramen sejogja part 2.
-
[...] karena itulah tim Tur De Ramen kembali turun ke jalan, mencicipi lima warung pempek, dan menuliskan pengalaman mengenyangkan ini [...]
-
di jakarta ramen yg enak yg di blok m itu… tapi ya kudu hati2 milihnya soalnya ada yg mengandung B**I
-
nina
itu kayaknya naruto deh, bukan kamaboko.
dan ramen itu kan sebenarnya mie china, dimodifikasi di jepang, gak beda lah ma mie ayam.
dan memang kalo mau makan ramen yang asli, kuahnya dari kaldu kaki babi, toppingnya ga sayuran macam itu. kadang hanya selembar dualembar irisan dading babi, ato telor rebus, plus acar.
tapi ya itu yg bisa kuliat di tipi aja, soalnya pake kaki babi sih, gak bisa makan! heehehe
baru sekali makan ramen ayam, kuahnya ayam, plus saus tomat. jadinya malah kayak makan spageti … heheheeee … -
ramen di gokana teppan atrium senen, meskipun pake embel-embel ada tingkatan kepedasan, rasanya tidak jauh berbeda sama sarimie ayam bayar. 23ribu yang sia-sia…hehehehe
-
Koko
Dari semua ramen yang pernah ku coba cuma Lamen Mie di kedai Oshiro dekat terminal lama umbulharjo yang paling gue demen..
-
di Bandung ada yang enak..namanya Ramen Rider..coba dicek link berikut: http://www.facebook.com/profile.php?id=1237230907#!/pages/Bandung-Indonesia/Ramen-Rider/246249971090?ref=ts
mantap!
I regard that mind is meant to be free and moving mind to mass is a destiny. I can be geeky when it comes to movies, art and culinary, but really, I am simply a man with an irregularity, or many.